يعاني المزارعون في جميع أنحاء سوريا من مشاكل مماثلة، مع مؤشرات على ضعف محصول القمح مما يزيد المخاوف بشأن الإمدادات الغذائية في بلد تقول الأمم المتحدة إن عدد المحتاجين إليه أكبر من أي وقت مضى منذ عام 2011.
11 / آب / أغسطس / 2022
*مع العدالة: أخبار ومتابعات
بعد عودتهم إلى بساتينهم بعد سنوات من الحرب، تبددت آمال مزارعي الفستق السوريين الذين يأملون في إحياء محاصيلهم القيمة بسبب الأشجار المحروقة ويلات تغير المناخ.
وتعرف شجرة الفستق في سوريا بأنها “شجرة ذهبية في أرض فقيرة”، وتعكس قيمة فاكهة تم تصديرها منذ فترة طويلة عبر الشرق الأوسط وأوروبا.
وقال المزارع نايف إبراهيم إن المزارعين بالقرب من قرية معن بشمال غرب البلاد يحصدون ربع المحصول الذي جمعوه قبل الحرب.
غادر إبراهيم وعائلته مزارعهم عندما أصبحت المنطقة خط المواجهة في الصراع الذي اندلع في عام 2011. وعادوا بعد أن طردت قوات الأسد المعارضة في عام 2019.
وقال إبراهيم إنهم عثروا على أشجار فستق مقطوعة ومحروقة خلال النزاع – والأشجار الجديدة التي زرعوها ستستغرق ما يصل إلى 12 عاماً حتى تؤتي ثمارها.
وقال لرويترز إن الحصاد الناجح في مزرعته سيستغرق وقتاً أطول على الأرجح مع تباطؤ الطريق إلى التعافي بسبب “نقص هطول الأمطار وتغير المناخ ككل ونقص المواد الأساسية التي يحتاجها المزارع”.
شهدت سوريا أسوأ موجة جفاف منذ أكثر من 70 عاماً في عام 2021، حيث تضررت المحاصيل في جميع أنحاء البلاد بشدة، وفقاً لمجموعة الإغاثة التابعة للجنة الإنقاذ الدولية.
وقدر إبراهيم أن حقوله تلقت نصف الأمطار في السنوات السابقة، لكن ارتفاع تكاليف الوقود اللازم لضخ المياه يعني أنه لا يستطيع تحمل تكاليف بديل.
وقال إن التربة الغنية بالمغذيات التي يمكن أن تساعده على زيادة الإنتاج غير متوفرة أو باهظة الثمن. “أحتاج إلى أسمدة. لا يوجد. أحتاج إلى الماء. لا يوجد شيء”.
الحصاد عند الفجر
يعوق استيراد الوقود والأسمدة وغيرها من الاحتياجات الأساسية للزراعة إلى سوريا نحو عشر سنوات من العقوبات الغربية وانهيار العملة المحلية والآن الصراع في أوكرانيا الذي أدى إلى ارتفاع الأسعار العالمية.
وشدد الغرب عقوباته على نظام الأسد منذ اندلاع الحرب بعد الثورة السورية في عام 2011 بسبب انتهاكات لحقوق الإنسان، وجرائم ضد الإنسانية، لكن العديد من السوريين يقولون إن الإجراءات كانت الأكثر تضرراً من المواطنين العاديين.
وقال إبراهيم لرويترز” من الصعب علي الحصول على مبيدات بسبب الحصار الاقتصادي”.
وقد حاول بعض المزارعين لإيجاد الحلول، مع الألواح الشمسية المثبتة في بستان الفستق واحد لتشغيل الري.
يتم حصاد المكسرات عند الفجر وغروب الشمس – في أوقات اليوم التي تنفصل فيها أصدافها بشكل طبيعي، مما ينتج عنه ضوضاء متصدعة توجه المزارعين إلى الأشجار الجاهزة للقطف.
يتم وضعها في آلات تقشرها وتفرزها حسب الحجم قبل أن يتم تعبئتها في أكياس 50 كلغ تحمل اسم “فستق حلب” – وهو اسم معروف في معظم أنحاء الشرق الأوسط.
وقال المزارع يوسف إبراهيم، وهو يمسك بمجموعة من الفستق الطازج، إنه يشعر بخيبة أمل من حجم الحبوب. “إذا كان هناك ري كاف، يجب أن تكون حبة الفستق أكبر من هذا.”
ويعاني المزارعون في جميع أنحاء سوريا من مشاكل مماثلة، مع مؤشرات على ضعف محصول القمح مما يزيد المخاوف بشأن الإمدادات الغذائية في بلد تقول الأمم المتحدة إن عدد المحتاجين إليه أكبر من أي وقت مضى منذ عام 2011.
وقال جهاد محمد المسؤول بوزارة الزراعة إن زراعة الفستق عانت لأن المناطق التي تزرع فيها تأثرت بشدة بالحرب مشيراً إلى انتشار قطع الأشجار.
وعلى الرغم من ذلك، استمرت الصادرات مع بيع الفستق السوري في الأسواق بما في ذلك المملكة العربية السعودية ومصر والأردن ولبنان.
Eng